Une alimentation saine est très importante pour une bonne cicatrisation des plaies. Les aliments malsains sont contre-productifs et perturbent la guérison. Lorsque vous avez une plaie, vous utilisez de l’énergie (calories), des protéines et parfois des vitamines et minéraux supplémentaires. Le corps utilise ces substances pour guérir la plaie. Vous perdez aussi parfois beaucoup d’exsudat (liquide qu’une plaie peut produire). Pour stimuler la guérison, vous pouvez compenser ces pertes par votre alimentation.

Nutriments

Quels nutriments sont importants dans la cicatrisation des plaies ?

  • Protéines

Lorsque vous avez une plaie, il est important d’obtenir suffisamment de protéines. Les protéines assurent le développement de nouveaux tissus. Les aliments riches en protéines comprennent la viande, le poulet, les œufs et les produits laitiers.

  • Vitamines

Plusieurs vitamines (A, B, C et E) sont importantes dans la cicatrisation des plaies. Un manque d’une seule vitamine peut retarder la guérison. Par conséquent, mangez sain et varié et respectez les quantités quotidiennes recommandées, en alternant viande, poisson et poulet et beaucoup de légumes et de fruits.

  • Minéraux

Le zinc et le fer, entre autres, sont des minéraux essentiels à la cicatrisation des plaies. Le zinc joue un rôle dans la cicatrisation des plaies. Le fer est important, entre autres, pour l’apport d’oxygène à la plaie. Le zinc est obtenu à partir d’aliments riches en protéines. Le fer se trouve dans les épinards, le pain de blé entier et les pâtes de blé entier.

  • Calories

Guérir une plaie demande beaucoup d’énergie. Une énergie que vous devez reconstituer avec une alimentation équilibrée.

  • Fluides

Boire suffisamment est important pour la cicatrisation des plaies. Buvez au moins 1,5 litre d’eau pour garder votre corps en bonne forme (sauf prescription contraire de votre médecin)